【北欧レシピ】スウェーデン人の愛するチョコケーキ、超簡単レシピ!
こんにちは、スウェーデン在住店長、ダールマン容子です! そろそろバレンタインが気になる季節になりましたね。 さて、、、北欧にバレンタインはあるのでしょうか。答えは でも、日本のいわゆる「バレンタイン」とは少し違っていて、…
こんにちは、スウェーデン在住店長、ダールマン容子です! そろそろバレンタインが気になる季節になりましたね。 さて、、、北欧にバレンタインはあるのでしょうか。答えは でも、日本のいわゆる「バレンタイン」とは少し違っていて、…
すっかりご無沙汰しています、スウェーデン在住店長ダールマン容子です! 12月の中旬から1月中旬にかけて2回も日本を往復してしまいました(笑)。年甲斐もなく長距離移動と時差を連続で…。先日ふらふらになってスウェーデンに戻っ…
いよいよ12月、今年も最後の1か月となりました。 12月に入りいよいよクリスマスモード全開のスウェーデン。各地でクリスマスマーケットが始まり、お店のBGMやラジオでもクリスマスの曲が流れ始め…というか、流れまくっています…
メッツァビレッジ、オープンしました 11月9日、無事にメッツァビレッジがオープンしました。当日はあいにくの雨でしたが、たくさんの方たちが集まり雨も吹き飛ばすような盛大なオープニングセレモニーが行われました。 ムーミンやフ…
いよいよメッツァのオープンまであと1週間となりました。 すでに10月のうちから、メッツァの公園スペースには飯能市の小学校たちが訪問し、この自然あふれる空間でフィンランドやスウェーデンの外遊びなどを体験しているそうです。と…
先週のブログの予告でご紹介させていただいたように、私たちは今、あるビッグプロジェクトの仲間に入れてもらって、新しい一歩を踏み出そうとしています。 では、その「ビックプロジェクト」をとはなにか、発表させていただきます。 そ…
今日はお店からの予告のお知らせです! 今年の3月にオープンした私たち、【ソピバ北欧】。 この11月から、また新たな一歩を踏み出すことになりました~。 今日はその予告です! そもそも「ソピバ」てどういう意味 この度、実は色…
現在開催中のイベントをお知らせします。 東京の池袋駅、西武百貨店本店の7階キッチンフロアで開催中。今回のタイトルは、 しあわせ、ヒュッゲ~北欧流シンプルな暮らし~ 北欧の豊かなライフスタイルを象徴する言葉「ヒュッゲ」をテ…
ころころ可愛いボールのフォルムと、元気がでるフレッシュで美しいカラーが魅力のフィンランド【デコランドDekorando】のキッチン雑貨。 日本でも秋冬の定番アイテムとなりつつあるデコランド。デコランドの商品の背景にあるの…
先日、フィンランドのとあるメーカーを訪問してきました。 なかなかにフィンランドらしく、すてきで楽しい体験だったので、ぜひその様子をお伝えさせてください! フィンランドの農場、訪問 フィンランドの首都ヘルシンキから西へ約1…
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